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Royal de setas, salsa de foie, fabes y anguila ahumada.

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Publicado el 5 de noviembre de 2025.

Royal de setas, salsa de foie, fabes y anguila ahumada

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Publicado el 4 de noviembre de 2025.

Nuestra versión de un cóctel marino de marisco y pescado

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Publicado el 31 de octubre de 2025.

Molleja de ternera, gamba blanca y kale

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Publicado el 19 de marzo de 2025.

Servicio de panes y mantequillas artesanas.

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Publicado el 2 de diciembre de 2024.

Physalis y coco

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Publicado el 8 de marzo de 2022.

Pichón en dos cocciones, parmentier de patata, puerro confitado y su pate.

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Publicado el 8 de marzo de 2022.

Pescado de La Rula y matices salinos

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Publicado el 8 de marzo de 2022.

Trucha del río Bedón, ajoblanco y aceite de cilantro.

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Publicado el 8 de marzo de 2022.

Chocolate negro, setas y cerveza Ordum negra.

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Publicado el 16 de febrero de 2022.
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